| | vesce de loup |  |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: vesce de loup Jeu 4 Aoû 2011 - 18:01 | |
| Il semblerait que ce champignon s'appelle "vesce de loup" 3 questions : est ce bien le nom de ce champignon? (j'en ai dans mon jardin) est-il comestible? Si oui -> recette svp, merci    | |
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invité Zara
Nombre de messages : 1080
Date d'inscription : 01/12/2010
| | Sujet: Re: vesce de loup Jeu 4 Aoû 2011 - 18:56 | |
| si il fait plus de 15 cm de diamètre c'est langermania gigantea (pour les intime)
il se mange jeune, lorsque la chair est blanche immaculée
tu coupe des tranches de 1.5 cm d'épaisseur, tu les pannes et puis tu cuit à la poêle, ce n'est pas une comestible remarquable, mais il y a a manger | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: vesce de loup Jeu 4 Aoû 2011 - 20:02 | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Re: vesce de loup Ven 5 Aoû 2011 - 15:11 | |
| Excusez la faute, je corrige = V E S S E  Merci Zara, je vais goûter mais avant il faut que tu me précises, le diamètre est important pour être sûr de l'identification? on peut le confondre avec un autre champignon ou non? | |
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invité Papy
Nombre de messages : 1789
Date d'inscription : 17/08/2008
| | Sujet: Re: vesce de loup Ven 5 Aoû 2011 - 16:21 | |
| Zara étant absent pour le moment (vacances  ) faudra attendre pour la réponse, sauf si papounet passe par là. | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Re: vesce de loup Sam 6 Aoû 2011 - 0:03 | |
| Merci Papy pour l'info. J'ai dû rater une étape, j'ai pas vu que Zara était absent. | |
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sierramatch
Nombre de messages : 841
Localisation : Normandie Calvados
Date d'inscription : 29/07/2008
| | Sujet: Re: vesce de loup Sam 6 Aoû 2011 - 8:33 | |
| Tiens hier en faisant un tour à vélo avec un copain courageux car il (comme ont dit chez nous) crachiner et ds ce cas pas beaucoup de copain pour sortir, j'ai donc vu pendant ma ballade de cèpes de bordeaux mais c'est vrai que le temps est favorable humide et relativement chaud.  | |
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invité Zara
Nombre de messages : 1080
Date d'inscription : 01/12/2010
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korinn
Nombre de messages : 34
Age : 59
Localisation : tilques
Date d'inscription : 14/06/2011
| | Sujet: Re: vesce de loup Mar 16 Aoû 2011 - 13:28 | |
| bonjour la fée ! toutes les vesses de loup sont comestibles - mais l'intérêt gastronomique est limité pour la plupart les vesses de loup géantes (dites : le 'tit nom que leur donne Zara  ) sont meilleures que les autres .... nous en avons une récolte chaque année dans la pâture : nous faisons revenir les tranches à la poêle additionnées en dernière minute d'ail+ persil - quelquefois quand la récolte est mince nous les mangeons en omelette ... c'est toujours un repas pour lequel on ne se casse pas la tête : 10 mn avant on ne sait pas quoi faire pour nourrir la tribu , on va dire bonjour aux ânes ... et hop : le repas du soir nous tend les bras !!  biz co | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Re: vesce de loup Mar 16 Aoû 2011 - 14:18 | |
| Merci Korinn pour cette info,ya des ânes chez toi? | |
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korinn
Nombre de messages : 34
Age : 59
Localisation : tilques
Date d'inscription : 14/06/2011
| | Sujet: Re: vesce de loup Mar 16 Aoû 2011 - 14:57 | |
| re bonjour la fée !
oui !! nous avons deux ânes enfin ceux qui font Hi Han
... sinon, nous sommes aussi 5 ânes à la maison (à 2 pattes hihihihi-han !!)
biz
co | |
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| | Sujet: Re: vesce de loup | |
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