| | Cerises à l'alcool |  |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 0:47 | |
| Qui peut me donner une recette pour utiliser les petites cerises aigres? D'avance merci  | |
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sierramatch
Nombre de messages : 841
Localisation : Normandie Calvados
Date d'inscription : 29/07/2008
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 8:32 | |
| Alors je n'en fais plus car plus un seul de mes amis consomme de l'alcool en digestif, mais je remplissais un bocal de 1.1/2L de cerises je saupoudrai de sucre en remuant pour qu'il descende jusqu'au haut du dit bocal et je couvrai le tout avec du calvados de 1 à 3 ans et je surveillais la hauteur d'alcool et complétais si besoin.  | |
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invité Zara
Nombre de messages : 1080
Date d'inscription : 01/12/2010
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 8:45 | |
| un lapin aux cerises, c'est divin
des conserves au vinaigre pour agrémenter les plats d'hiver | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 18:07 | |
| En fait j'aime pas trop les cerises à l'alcool, je vais donc suivre l'idée de Zara et les congeler pour m'en servir en accompagnement de viandes. Merci pour ta recette Sierra, dans le calva ça doit être quand même fameux. | |
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CHARLES13
Nombre de messages : 159
Age : 71
Localisation : 66820 CASTEIL
Date d'inscription : 29/04/2011
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 18:58 | |
| Les cerises congelées,c'est des clafoutis au pain perdu ou a la brioche tout l'hiver,c'est magique  | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
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invité Zara
Nombre de messages : 1080
Date d'inscription : 01/12/2010
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 23:13 | |
| je mange mes cerises congelée comme des bombons, je dégèle une poignée, et sert comme apéro ou dessert | |
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la fée des champs
Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Lun 20 Juin 2011 - 23:19 | |
| Pas mal comme idée! Congelées, j'en rajoute une poignée dans la salade de fruits en hiver ainsi que des framboises et des fraises. | |
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stephane
Nombre de messages : 654
Age : 49
Localisation : molsheim alsace france
Date d'inscription : 22/02/2011
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Mar 21 Juin 2011 - 7:45 | |
| bonjour,
moi aussi j ai congelé des "burlat", 12kg et j ai vendu 35 kg en porte a porte(3e/kilo)
elles etaient tres sucrées , c est partit comme des petits pains... | |
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sierramatch
Nombre de messages : 841
Localisation : Normandie Calvados
Date d'inscription : 29/07/2008
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Mar 21 Juin 2011 - 8:10 | |
| Tu ne serais pas commercant ds l'âme Steph  | |
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stephane
Nombre de messages : 654
Age : 49
Localisation : molsheim alsace france
Date d'inscription : 22/02/2011
| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool Mer 22 Juin 2011 - 2:58 | |
| c est vrai que j ai aimé ca , le porte a porte fais rencontrer des gens, y en as des super sympa mais aussi le contraire, mais j aime ca !! c est comme une "loterie", quand on sonne, on sais pas sur quoi on va tomber...  bien joué sierra  ne serais tu pas detective dans l ame | |
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| | Sujet: Re: Cerises à l'alcool | |
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