graines germées

sierramatch a écrit:

Et bien on pourrai ouvrir un débat sur les graines germés et les bactéries savoir si on peut avoir les mêmes problèmes que les industrielles quand on les faits soi mêmes etc...

Sierra

ok pour les graines germées, et bien j'ai commencer à en manger occasionnellement fin des années 70, et depuis 1998 chaque hiver c'est ma source quotidienne de verdure
je les fait moi même dans un ensemble de petits paniers en plastic, et je suis toujour bien en vie

Bonsoir,
Je ne vais pas m'aventurer loin dans ce débat car je n'ai pas tout suivi dans la presse (presse a laquelle je ne fais plus trop confiance car surenchère d'informations scoop obligatoire pour l'audimat). J'essaie donc d'être en autarcie question légumes, fruits, oeufs.
Je pense que beaucoup de ces nouvelles maladies -et il y en aura d'autres -sont dues a un manque d'hygiène et a la mondialisation.
Regarder les fruits dans une grande surface, regarder leur origine et penser au nombre de "mains" qui les ont "manipulés" avant que vous ne les mangiez!!!!
Regarder les viandes et plats préparés (qui ont tant de succès chez les jeunes) quant je les regarde, je pense au film avec Louis Defunes et la société tricatel!!!
Le Monde deviens un village nous amenant des problèmes que nous ne connaissions pas avant.
J'ai lu que les études vétérinaires allaient comporter une nouvelle "branche" a partir de l'année académique prochaine sur ces nouvelles maladies animales arrivant avec le réchauffement climatique et la mondialisation.
Dans tout changement de société il y a du positif et du négatif.
A nous d'être vigilant sur notre consommation et surtout exigeant sur la qualité et le respect de la nourriture.

J'ai mangé concombre, graines germées sans tenir compte de la presse. Je suis toujours là ;-)

Mieux encore : J'ai fait des économies, car le concombre a atteint son plus bas prix !

En fait je rejoins Papy et Zara quand on fait soi même on n'a beau pas avoir un labo au normes on n'en est pas malade, moi j'épluche mes légumes ds le jardin près du compost ou j'ai une tablette vous pouvez la voir sur certaines photos, je mets tout depuis des années ds un vieux seau à vache je rince deux fois et je mange et je suis tjrs là et je suis jamais lourd après mes repas et pourtant par moment j'exagère un peu sur les quantités quand on aime on ne compte pas.
Le sujet des graines germés m'intéresse pour les faire moi même donc je prends toutes les infos et je vous suis sur le sujet car je n'y connais rien.